[voraa]

replace не меняет исходную строку, а возвращает новую с заменами
Строки 20 - 21 должны быть так

surnameStr = surnameStr
      .replace(/\s+/g, ' ')
      .replace(/^([-=\s]*)([a-zA-Z0-9])/gm, "$2")

Для удаления пробелов вначале и конце trim()