[рони]

Vadim S,
читать про видимость функций...

// Function to Display tasks
            function displayTasks() {
                document.getElementById("list").innerHTML = '';
                for (let i = 0; i < tasks.length; i++) {
                    let li = document.createElement("li");
                    li.textContent = tasks[i];
                    let button = document.createElement("button");
                    button.textContent = "x";
                    button.addEventListener("click", function() {
                        removeTask(" + i + ");
                    });
                    li.append(button)
                    document.getElementById("list").append(li);
                }
            }