var i=0;
jQuery("#pages_block a.sr").everyTime(3000, function() {
$who = jQuery("#pages_block a.sr");
$who.removeAttr("id");
$who.eq(i).attr("id", "cur_page");
i++;
if (i == $who.length) i = 0;
});
да, и возможно, лучше
$who = $(this); - проверь как там в плагинах работает