ты хочешь из contact.php передать значение $PRODUCTS_ID на send.php?
Если так то
contact.php:
<FORM ACTION="send.php" METHOD=post>
<TABLE BORDER=0>
<tr><td>Тема</td><td>
<input type=text name="sub" cols=40>
</td></tr>
<TR>
<TD colspan=2>
Сообщение: <BR><textarea name="mes" cols=40 rows=5></textarea></TD></TR>
<TR>
<TD colspan=2 align=center>
<input type='hidden' value='$PRODUCTS_ID' name='PRODUCTS_ID'>
<input type=submit value="Отправить"> <input type=reset value="Очистить"></TD></TR>
</TABLE></FORM>
send.php:
<?
$to = "mail@domen.ru";
$sub =$_POST['PRODUCTS_ID'];
mail($to,"$sub",$mes);
echo "Ваше сообщение с темой $sub и текстом: $mes <br> отправлено<BR><center><a href='http://www.svoisait.ru/form/_post.shtml'>Отправить ещё</a>";
?>
Если же ты говоришь тебе нужно во фрейм, только я чот не очень понял где он у тебя вставляется..то:
<iframe width="364" height="210" src="/contact.html?PRODUCTS_ID=$sub"></iframe>
На contact.php вытащить же его можно:
$PRODUCTS_ID=$_GET['PRODUCTS_ID'];