Реальность такова, что к одному вопросу можно найти тысячу ответов. Начиная от тупо-бредовых, вроде эвала, и заканчивая вполне адекватными, типа свитча.
А, вообще... правда это секрет.. но ладно, так уж и быть - открою. Есть такая штука как объекты.. Так вот к ним как раз через строки обращаются
var color = {lips_pomade_param:'<li>Раздел</li>'},
n = 'lips_pomade_param';
alert(color[n]);