текст_1<span style="" id="must_delete">текст_2</span>
<button onclick="document.getElementById('must_delete').style.display='none'">hiden</button>
<button onclick="document.getElementById('must_delete').style.display='inline'">show</button>
или
текст_1<span style="" id="must_delete">текст_2</span>
<button onclick="document.getElementById('must_delete').style.visibility='hidden'">hiden</button>
<button onclick="document.getElementById('must_delete').style.visibility='visible'">show</button>
в зависимости надо ли заполнять пространство скрываемого текста или нет