[Shaci]

function sum(a) {
  return function(b) {
    return function(c) {
return a + b +c;
}
  }
}
alert(sum(3)(4)(5));

Вот тебе для трех, я на js давно не писал. но думаю можно переписать с легкостью этот код и на произвольное число аргументов.

можно подсчитать количество аргументов ф-ции