<html>
<head>
<title>
Удаление SELECT'-ов
</title>
</head>
<body>
<select id="foo">
<option>
1
</option>
<option>
2
</option>
<option>
3
</option>
</select>
<a href="javascript://" onclick="var t = document.getElementById( 'foo' ); t.parentNode.removeChild( t );">
Удалить
</a>
</body>
</html>