[Suharik]

В первом коде ввобще нет чекбоксов. есть radio.

{if $options!=''}
 
<table width="99%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
  {foreach name=outer item=options_data from=$options}
  <tr>
    <td valign="top" class="main"><b>{$options_data.NAME}:</b>&nbsp;</td>
    <td class="main">
	 <select name="id[{$options_data.ID}]" id="{$options_data.ID}">
  {foreach key=key_data item=item_data from=$options_data.DATA}
{if $item_data.TEXT !='TEXTFELD'}
 <option value="{$item_data.ID}" {if $smarty.foreach.key_data.first}checked="checked" {/if}>&nbsp;{$item_data.TEXT} {if $item_data.PRICE !='' }{$item_data.PREFIX} {$item_data.PRICE}{/if}&nbsp; </option>           
{/if}
{/foreach}
{foreach key=key_data item=item_data from=$options_data.DATA}
{if $item_data.TEXT !='TEXTFELD'}
<input type="hidden" name="id[{$options_data.ID}]" value="{$item_data.ID}"/>&nbsp;<input type="text" name="txt_{$item_data.ID}" value=""/> 
{/if}
{/foreach}
 </select> 
</td>
  </tr>
  {/foreach}
</table>
{/if}

Попробуйте так.