Раньше в документации было написано, что только с помощью изображений.
Сейчас натолкнулся на такую страницу:
https://developer.mozilla.org/en/Dra...using_a_canvas. Буду изучать.
Возможно, я на самом деле поторопился.
Кстати, в гугловском excanvas не нашел поддуржку текстов. Что расстраивает ((