Ext.extend(Ext.ux.plugins.MyCombo, Ext.util.Observable, {
init:function(combo) {
Ext.apply(combo, {
tpl: '<tpl for=".">'{' + this.myRenderFunction() + '}'</tpl>',
myRenderFunction: function() {
// Тут ваш функционал
return myFormattedValue;
}, // end of function setIconCls
});
} // end of function init
}); // end of extend
ну и в самом комбо
plugins : new Ext.ux.plugins.MyCombo(),
Можно это решить как то так