Всё равно глюки...
Попробуйте развернуть Окно на весь экран (((

можно и это поправить самому
добавить обработчики

win.on('maximize', function () {
     win.setPosition(0, 0);              
});
win.on('restore', function () {
     win.setPosition(0, 0);              
});

http://jsfiddle.net/cty45rkq/4/

буквально сегодня накатил на 5.0.1 - 5.1.0.
не ну так-то почти все заработало, только поправил листенеры селектов для комбо. но окно что-то как-то жутко глючит на краях экрана, да.
так-то у меня изначально защита была от ухода за пределы и фикс размеров, поэтому и не заметил сразу.

ну посмотрим как жить будет.

Pavel M.,
Да уж ...
Раз такая пьянка пошла, то можете помочь ещё с одни событием:
При изменение размеров браузера, максимизированное окно не меняет размер. Можно как-то изменять размер максимизированно окна?

Похожий баг:
http://www.sencha.com/forum/showthre...ized-collapsed

Обходной манёвр:

Ext.application({
    name : 'Fiddle',

    launch : function() {
        Ext.widget({
            xtype: 'viewport',
            renderTo: Ext.getBody(),
            layout: 'border',
            items: [
                {
                    xtype: 'panel',
                    region: 'west',
                    title: 'Menu',
                    width: 100,
                    frame: true
                },
                {
                    xtype: 'panel',
                    region: 'center',
                    items: [
                        {
                            xtype: 'window',
                            title: 'I am a maximized window',
                            autoShow: true,
                            width: 350, 
                            height: 250,
                            maximizable: true,
                            resizable: true,
                            maximized: true,
                            contrain: true,
                            constrainHeader: true
                        }
                    ],
                    listeners: { // <--- здесь
                        resize: function(panel) {
                            panel.down('window').doLayout();
                        }
                    }
                }
           ]
        });
    }
});

https://fiddle.sencha.com/#fiddle/kfd

похоже на какой-то хак.
а зачем менять размер окна в зависимости от размера системного окна?
окно размером в браузер - это вьюпорт.