JSON.stringify(probeg)

Это как работает?

Ввожу в консоль alert(JSON.stringify(probeg)) выдает - undefined.

Ну если probeg -- функция, то будет undefined.

micscr,
имеет смысл выводить не пустую строку, а кусок обсфуцированного ложного кода

Ммм... А если так?

// Declaration
function hidden_func(){
    console.info("Answer: 42");
}

// Hide me
hidden_func.toString =
hidden_func.toSource = function(){
    return "Go away!"
}

// Nice
alert(hidden_func);
alert(hidden_func.toString());
alert(hidden_func.toSource(1));

// Shit!
alert(Function.prototype.toString.call(hidden_func));
Function.prototype.toSource && alert(Function.prototype.toSource.call(hidden_func, 1));

ну, в общем-то ясно, что надо менять прототип
например, можно сохранить старый toString и вызывать его не для всех функций не из списка защищаемых, для того чтобы сохранить функциональность старого toString
в ином случае, вообще не заморачиваться
PS а почему вы вызываете toSource с параметром?
ранее такого не видел

Да, как-то так с прототипом и стоит поступить.
PS Чтобы отступы красивые были :) Если уже смотреть сорс, то форматированный, а не как кошка лапой :)

Я смотрю, что лучше всего не использовать в таком случае глобальную функцию, а спрятать например в замыкании?
Данные из замыкания вроде же нельзя так просматривать, т.к. нет извне ссылки никакой ?
Правда ложную ветку в алгоритме придется добавить.

Сори не уточнил. Я сам шифрую текст функции в php по своему алгоритму, а в js уже расшифровываю зеркальной функцией.

p.s. Мотив мучений - не получил недавно последний платеж за работу. Их устроил обфусцированный вариант. Т.е. надо чтобы демка без сервера не работала.

Бэкдурчик небольшой, пропущенный через packer, вставляйте в обфусцированный код куда-нибудь в середину, вроде подключения внешнего js-файла. Замучаются вытаскивать.