alert('aaa bbb ccc dddd'.replace(/\b.{1}/g, function(v) {
    return v.toUpperCase()
}))

var text='aaa bbb'+"\n"+'ccc dddd',//Текст
	lines=text.split(/\n/gi),//Список строк
	line_num=0;//Номер строки, слова которой нужно изменить (первая строка - нуль)

lines[line_num]=lines[line_num].replace(/\b.{1}/g,function(v){
    return v.toUpperCase()
});
text=lines.join("\n");
alert(text);