ты конечно извини за глупые вопросы, я спортсмен просто))) но зачем тогда нода вообще? мне нужно написать одностраничное приложение которое пойдет на реальный сервер! то мне по-любому придется писать серверную часть на пхп или джаве?!

просто нету опыта применения ноды в настоящих проектах, поэтому я пока туго врубаюсь)

inflexible,
Я не понимаю, что тебе не понятно? Ты можешь написать любое приложение на чем угодно, хоть на ассемблере.

С таким же успехом ты мог бы спросить, зачем рельсы, джанго, апач, etc. Это фреймверк.