если уж через foreach/break делать, то

$i = 0;
foreach($a as $key =>$one){
    if( $i >= 2 )
        break;
    echo "$key - $one\n";
    $i++;
}

p.s. интересно, а зачем цикл по первым двум элементам ассоциативного массива и что это за массив?