foreach ограничение на вывод
 

Как через цикл foreach вывести не весь массив а например с 1 по 2 элемент?
Если например имеем такой массив.

$a = array( //Объявлени массива
"green"  => "Зелёный",
"yellow" => "жёлтый",
"white"  => "белый",
"black"  => "Чёрный",
"blue"   => "Синий",
);

Да, можно вот так сделать.

$i = 0;
foreach($a as $key =>$one){
$i++;
if($i >3) break;
printf("%s - %s ",$key,$one);
echo "\n";
}

Какие варианты лучше есть?

есть как минимум два основных способа:
1)цикл foreach
перед началом цикла создаем счетчик, и при каждом исполнении тела цикла, увеличиваем его.
имеем возможность узнать какой по-счет элемент сейчас перебираем.
2)обычный цикл for
используем
функции each(), next(), или смежные с ними, и break при достижении конца массива
стоит перечитать описание всех базовых функций для работы с массивами.
их меньше полусотни, и стоит помнить хотя бы о половине из них постоянно

Вы реализовали первый вариант(хотя и не совсем точно с индексами у вас)
Вы молодец и стараетесь. это не все делают.
ради такого дела напишу код по второму, менее очевидному варианту:

$arr=array(1,2,3,4,5);

reset($arr);
for($i = 0,$val=;$i<1;$i++) {
    $t = each($arr);
    echo $t[1].'<br>';
}

PS ваш вариант предпочтительней. сам так делаю.
вам только надо привыкнуть к правильной индексации. то есть считать надо не с единицы, а с нуля.

удалено.

нет, инициализация переменных цикла, если их несколько то через запятую.

в этом случае:

тьфу блин, я думал Gozar имеет ввиду запятую.

факир был пьян, и фокус не удался =)

а я подумал, это специально что бы не нашару решение было а человек подумал где собака порылась