[madgals]

arguments.callee.old = []
var old = arguments.callee.old;
while(i < tr.length){
    // запишите в него значения из ячеек таблицы
    var td = tr[i].getElementsByTagName('td');
    old[i] = td[3].innerHTML;
    i++;
}

Этот вариант внутри функции замена тоже не работает. Потому вывел определения массива old в конец страницы, а в функцию zamena просто передал этот массив. В итоге все работает как надо ) всем спс большое за помощь )

P.S. Такая конструкция arguments.callee.old = [] у меня ни в одном браузере не заработала. надо arguments.callee.old = new Array()