Я делал подобный сайт при помощи
http://demos.flesler.com/jquery/scrollTo/, основная проблема там не в плагине, некоторые реализуют такое и на простой аниации со сдвигом, а в верстке и загрузке изображений. Если у вас будет оооочень длинный сайт, то он будет грузиться ооочень-долго. Так как на отдельные страницы его не разобьешь(иначе пропадет эффект скролинга).