[9xakep]

<input type='text' value='печатай' onkeyup="alert('ты печатал в поле')">
<input type='text' value='печатай' onchange="alert('ты печатал в поле')">

Разница:
1)произойдет как только нажмете любую клавишу
2)как только уберете фокус с поля