[dmitriymar]

Что значит как бы поднимаем?
Есть стандарте жесты и стандартная интерпретации их.
Отслеживать тач события в гуле на русском Инфы более чем
При нажатии -событие тач старт запомнить координаты касания-если касание одиночное
При движении -событие тачмув -если траектория не менялась и совпадает примерно с нужной то ничего не делать
Иначе изменить координаты начального касания-если Мув одно пальцевый
При завершении прикосновения -cобытие тач энд-если разница между началом касания и концом по игрику не менее какого то предела-обновить страницу

Плюс не забывайте что у Айос есть жесты на какие уже есть свои события-и если речь идет только от Ай -документация на оф сайтеи авто переводчик в руки,хотя все тоже тач объект описанный на русском-просто проверка нестандартных свойств