merzavchick, а зря вы ждёте, пока за вас кто-то сделает работу.
Я просто неправильно поняла вашу задачу, но дала вам ссылки на документацию. Deff понял ошибку и поправил, привёл метод, которого не хватало в моём варианте.
Если б вы внимательно и вдумчиво читали код, без проблем бы уже решили свою задачу.
Вы поняли смысл моего ответа? И поняли, почему в моём варианте меняется содержимое всех элементов, удовлетворяющих селектору ".block .select-str"?
Теперь подумайте, как это поведение изменить, использовав метод
.parent(), который вам подсказал Deff.