[Deff]

Che,
Пробуйте сократить до такого;

$new_width = $new_width + $(this).outerWidth(true);

}).hover(

function(){
$(this).find('.img_wrapper > img:first').stop().animate({ opacity : 1 });
},

function(){
$(this).find('.img_wrapper > img:first').stop().animate({ opacity : 0 });

}
);

$scroller.width( $new_width );