Для примера несколько методов для работы со строками:
search, test, replace, split;
Каждая строка в свою очередь - это массив символов, изучите методы работы с массивами.
Т.е. к каждой строке мы можем обратиться методом length и получить количество символов в ней, можем обратиться к любому символу строки
str[num];//где num - номер символа
Все это базовые навыки работы с javascript (да и с любым другим языком программирования). Изучайте массивы и строки.