Вот более простой пример этой ошибки:
index.html
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251">
<title>{$title}</title>
<script src="jquery.js" type="text/javascript" language="JavaScript"></script>
<script language="JavaScript" type="text/javascript">
$(document).ready(function(){
$("button.load").click(function(){
$("div.box").load("text.html");
});
});
</script>
</head>
<body>
<button class="load">Загрузить пример текста</button>
<div class="box"></div>
</body>
</html>
text.html
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251">
</head>
<body>
<p>Пример текста</p>
</body>
</html>
И текст "Пример текста" в броузере проявляется вопросиками.