[skrudjmakdak]

>>> Теперь,ещё нужно к этому авторов добавить(b[i][1]).
>>> Это как лучше сделать?С помощью объектов?

ну если массивом уже идет, то пусть массивом и будет. можно конечно и объектом..

добавить элемент в конец массива просто array.push('Иванов');