Может быть вам подойдет такой вариант:
<form action="index.php" enctype="multipart/form-data" method="post">
<input type="file" name="file" />
<input type="submit" name="submit" value="Послать файл"/>
</form>
<?php
$path = 'C:/Test/'; // Куда сохранить
if(isset($_POST['submit'])) {
$file = $_FILES['file'];
if($file['error'] == 0) {
move_uploaded_file($file['tmp_name'], $path.$file['name']);
}
}
?>
Появится окно где надо будет выбрать файл "руками".