[Mukhtar]

jQuery(document).ready(function(){
	var del_str1 = jQuery('meta[property="og:description"]').attr('content');
	var newcontent = del_str1.replace(/<\/?[^>]+>/g,'');
	jQuery('meta[property="og:description"]').attr('content',newcontent);
});

Жаль исходном коде не удаляет Facebook ведь берет текст из исходного мета-тега, а там ХТМЛ теги остаются ((