В консоли хрома справа внизу есть шестеренка, в разделе Overrides есть немного полезного: "Emulate touch events", "User Agent", "Device metrics". "Emulate CSS Media" можно использовать для тестирования верстки под ретина дисплеи:
@media
print,
only screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-width: 700px),
only screen and (min-resolution: 192dpi) and (min-width: 700px) {
...
}
С ADT устанавливается крутой эмулятор (console.log идет в консоль эклипса), но он очень долго загружается, лучше всетаки прикупить какой-нибудь дешманский смартфон. Тогда можно такую штуку использовать:
http://html.adobe.com/edge/inspect/
При наличии мака говорят совсем круто становится, но я еще не разбирался с этим.