так тоже нормально работает
$("#faktura :selected").text()
$("#faktura option:selected").text()
и не забываем про самые важные строки, без них пример работать не будет
	
	| 
		
			Сообщение от рони
			
		
	 | 
	
		  <link rel="stylesheet" href="http://code.jquery.com/ui/1.10.3/themes/smoothness/jquery-ui.css"> 
... 
  <script src="http://code.jquery.com/ui/1.10.3/jquery-ui.js"></script>
	 |