Функция add возвращает объект, который был добавлен.
В функцию remove кидаешь объект или id объекта.
a = tbar.add( '-' ); // добавит separator
tbar.remove( a ); // удалит separator
tbar.remove( a.id ); // тоже самое
tbar.removeAll(); // удалит все элементы