(function() {
   var a = document.getElementsByTagName('h1')[0];
   var b = document.createElement('span');
   b.innerHTML = 'блог';
   a.appendChild(b);
})();
Или:
document.getElementsByTagName('h1')[0].appendChild(function()
{
   var a = document.createElement('span');
   a.innerHTML = 'блог';
   return a;
}());