Из книг пятилетней давности разве что Маркот может быть актуален, да и то слово Ajax в названии как дань моде использовалось.
New.Riders.Adapting.to.Web.Standards.2008.Schmitt. Evans.Marcotte.CSS.and.Ajax.for.Big.Sites
И да - у него есть более интересные и новые книги, но на смежные темы.
А вообще технология никуда не девалась, повсеместно используется и будет использоваться, просто маркетинговая шумиха вокруг
httpxmlrequest
поутихла