document.getElementById('quickLogin').innerHtml = '<br>ыыы';-ЛАЖА
document.getElementById('quickLogin').innerHTML = '<br>ыыы';-OK

form.email.value = 'мыло';-ЛАЖА
document.forms[0][0].value='мило' ;или
document.getElementById('email').value='мило';

document.forms[0][1].value='Password' ;или
document.getElementById('pass').value='Password';