[Rise]

Первый radio - value="1"
Второй radio - value="2"

if(isset($_POST['radio'])) {
	switch ($_POST['radio']) {
		case '1':
				$data  = "Способ оплаты:\r\nПредоплата банковским переводом\r\n";
				$data .= "IBAN: " . $_POST['iban'] . "\r\n";
				$data .= "BIC (SWIFT-код): " . $_POST['swiftcode'] . "\r\n";
				$data .= "Наименование банка: " . $_POST['nderbank'] . "\r\n";
				$data .= "Владелец счета: " . $_POST['nkontoinhaber'] . "\r\n";
				break;
		case '2':
				$data  = "Способ оплаты:\r\nДебет платеж\r\n";
				$data .= "IBAN: " . $_POST['kontonummer'] . "\r\n";
				$data .= "BIC (SWIFT-код): " . $_POST['bankleitzahl'] . "\r\n";
				$data .= "Наименование банка: " . $_POST['derbank'] . "\r\n";
				$data .= "Владелец счета: " . $_POST['kontoinhaber'] . "\r\n";
	}
}