danik.js,
да, селектов может быть несколько. число зависит от числа созданных клонов.
вот как выглядит в html:
<form action="form.php" method="post" id="form">
<input name="name" type="text" required>
<input name="lastName" type="text" required>
<a href="javascript:cloneBlockPlus()"> + </a> <!-- кнопка клонирования блока с id="plus" -->
<div id="plus">
<select name="gender" required>
<option selected >Пол:</option>
<option value="муж.">Муж.</option>
<option value="жен.">Жен.</option>
</select>
<input name="age" type="text" required>
</div>
<input name="email" type="text" required>
<input name="button" type="submit" value="Отправить">
</form>