[siber-biber]

И зачем вам baseParams если вы отправляете данные только из видимых полей?
И id я бы тут для полей не использовал. У полей есть имена по которым к ним можно обратиться (или inputId можно использовать), а id предполагает уникальность в рамках проекта (с большой долей вероятности у вас еще гдето может быть другая сущность/атрибут name).

Вот этот кусок неверный так как в момент его выполнения нет еще ни экземпляра поля name ..ни description:

baseParams: {
	            name: Ext.getCmp('name').value,
	            description: Ext.getCmp('description').value,
	        }

Ну и как я уже написал baseParams тут не нужен:

var win = Ext.create('Ext.window.Window', {
    title: 'Новый альбом',
    width: 400,
    height: 200,
	closeAction : 'hide',
	layout: 'fit',
	modal: true,
	items: [{
		xtype: 'form',
		id: 'newAlbumForm',
		method: 'POST',
		border: '0px',
		bodyStyle: {padding: '5px'},
		items: [{
			xtype: 'textfield',
			fieldLabel: 'Название',
			name: 'name'
		},
		{
			xtype: 'fieldset',
			layout: 'fit',
			style: {padding: '4px'},
			title: 'Описание',
			items: [{
				xtype: 'textarea',
				name: 'description'
			}]	 
		}]
	}],
	buttons: [{
		text:'Сохранить',
		handler: function() {
			Ext.getCmp('newAlbumForm').submit({
                url: '/album/src/newalbum.php',
                success: function(form, action){
                            Ext.MessageBox.alert('', action.result.message);
                },
                failure: function(form, action){
                            Ext.MessageBox.alert('', action.result.message);
				}
            });
		}
	},{
		text: 'Отменить',
		id: 'cancel'	
	}]
});