[EugenyK]

Сначала прикручиваю события mouseout и mouseover для элемента - всё работает:

function horOver(){
	$(this).css('backgroundPosition','0px -64px');
}
function horOut(){
	$(this).css('backgroundPosition','50% 100%');
}

$(document).ready( function(){
	$('#about').bind('mouseout',horOut).bind('mouseover',horOver);
	$('#froom').bind('mouseout',horOut).bind('mouseover',horOver);
});

Позже пытаюсь снять события, например, с элемента #about - не получается. Почему?

$('#about').unbind('mouseout',horOut).unbind('mouseover',horOver);