[ruslan_mart]

var elems = document.querySelectorAll('.word'), i;
for(i=0; i<elems.length; i++) {
    if(elems[i].innerHTML != 'Я тут') elems[i].className = 'bla';
}

//или

var elems = document.querySelectorAll('.word');
[].forEach.call(elems, function(self) {
    if(self.innerHTML != 'Я тут') self.className = 'bla';
});