Schokk, вместо программного "скрытия" используй цсс.
<style>
#rub1 {
display: none;
}
</style>
<div class="box">
<h3 class="box1"><span class="expand box2">Рубрики</span></h3>
<ul class="box3" id="rub1">
<li>1</li>
<li>2</li>
<li>3</li>
</ul>
</div>