[Infinity178]

http://jsfiddle.net/9jb0g6jd/1/

HTML

<ul>
    <li>1 блок
        <p>1 Описание</p>
    </li>
    <li>2 блок
        <p>2 Описание</p>
    </li>
</ul>

jQuery

$('ul').find('li').each(function(){
   var srt = $(this).find('p');
    srt.hide().after('<button type="submit">Подробнее</button>');
});

    $('button').click(function(){
        var text = $(this).closest('li').find('p').text();
        alert(text);
    });