например
<input class='we-input' type="radio" name="delivery" id="del01" checked>
<label for="del01">Доставка ранспортной компанией</label>
<input class='we-input' type="radio" name="delivery" id="del02">
<label for="del02">Самовывоз со склада</label>
$('.we-input').click(function(){
var peremen;
peremen = $(this).attr("id");
$.post("/file.php",
{
peremen :peremen ,
},
function(data)
{
alert('Мы выполнили');
}
);
});
в файл file.php мы передадим значение переменной peremen через пост при нажатии на радио баттон
в файле эту переменную нужно доставать так
$peremenaya = $_POST['peremen '];
дальше делай там с ней что хочешь