Вот это для чего?
<?php
foreach ($arr_get as $value) {
$ID = $value['ID'];
$Price = $value['Price'];
$Model = $value['Model'];
$photo = $value['photo'];
echo '<option data-price="'.$Price.'" data-image="'.$photo.'" value="'.$Manufacture.' ">'."$Manufacture"." "."$Model"." '</option>';
}
?>
Кстати, определять переменную $Price = $value['Price']; только ради того, чтобы ее поместить в строку, это просто разводить мусор в коде. И $value['photo'] - это плохо, если это путь.
Не надо мне ссылок, я и без них вижу что у вас не определено главного - что определяет товар. Так что его определяет в базе - уникальный идентификатор или цена, или модель, или еще что либо иное?
Вот как поймете это, придет просветление того, с чем же должен работать как клиентский скрипт, так и серверный.