[laimas]

Можно ли с помощью яваскрипта или чего-то подобного помочь клиенту максимально заполнив соответствующие поля, чтобы ему даже не пришлось выбирать.

Можно, даже и не одну форму на сайте, а любую, в которой есть данные клиента. Но все это нужно делать с согласия пользователя, предупреждая о том, что его данные хотя и будут у него, но в открытом виде, и будут храниться в localStorage. Но это сугубо для тех, кто держит ворота своего компьютера открытыми настеж.

Если в любой форме полю содержащему имя присвоить id и под этим же id как ключом хранить в хранилище данные введенные пользователем, то при наличие формы на странице, проверкой в хранилище определить - если есть ключ в нем, который есть и у поля формы, то заполнить значением поле. Соответственно и с другими полями. Можно организовать и список к полю, например для адресов, в котором можно выбирать значение, можно и редактируемые списки организовать.
А запоминать данные в хранилище, нужно тогда, когда пользователь отправил форму и она была принята.