При нажатии кнопки с id="1" > selected="selected" должен быть у Яблоки
При нажатии кнопки с id="2" > selected="selected" должен быть у Мандарины
и т.д.
<button id="1" type="button">Выбрать</button>
<button id="2" type="button">Выбрать</button>
<button id="3" type="button">Выбрать</button>
<button id="4" type="button">Выбрать</button>
<select class="form-control" name="nabor">
<option selected="selected" value="Яблоки">Яблоки</option>
<option value="Мандарины">Мандарины</option>
<option value="Апельсины">Апельсины</option>
<option value="Гранат">Гранат</option>
</select>