1000 извинений, не правильно написал, просто поспешил.
Должно быть так:
Значение, полученное таким образом помещается в массив, и после выполнения над этим массивом:
var dataps = JSON.stringify(paymentsArray);
в массиве становится "nttttttНиколайnttttt", хотя просто текст "Вася" в массиве после этой функции остается "Вася"