Идеи по решению:
https://jsfiddle.net/rqgsn72p/
сначала создает массив границ слов. Потом берет случайный элемент массива. Выкидывает это слово из строки.
в примере должно выкидывать только word0, word5 или word6. Прочие ворды сидят в строках или регексах