espltd,
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>Untitled</title>
<meta charset="utf-8">
<style type="text/css">
p{
color:#FF0000; font-size:55px
}
</style>
<script>
window.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {
[].forEach.call( document.querySelectorAll('p'), function(el) {
el.removeAttribute('style');
});
});
</script>
</head>
<body>
<p style="color:#000; font-size:15px"> какой-то текст </p>
<p style="color:#000; font-size:15px"> какой-то текст </p>
</body>
</html>