Kurmacheva Liana,
"добавки" к сумме нужно занести в атрибуты опций списков
<select class="form-control" name="shirina_krovat" id="shirina">
<option data-dem="500" value="500">900</option>
<option data-dem="550" value="1000">1000</option>
....
и так далее у всех элементов
А расчет, это по событию изменений в списках и флажках, суммировать их значения и добавить "добавки" из атрибутов.