Насколько я знаю, можно делать так:
$(function() {
  function doosomething() {
    alert('привет');
  }
  $("div.class").click(doosomething);
});
Поправьте, если не так, function doosomething() - это синтаксис создания функции на javascript, а $("div.class").click(doosomething); - это уже jquery?